Ambrosia Honig 50g
Ayurveda Edition • Feiner Dschungelhonig aus Sri Lanka
Handgepflückt aus Honigwaben von Wildbienen.
Samtig-fruchtiger, tropischer Geschmack, der auf der Zunge prickelt. Exquisites Honigerlebnis.
In der griechischen Mythologie ist Ambrosia die Speise der Götter, die vom Himmel gegeben wurde, um sie zu nähren und ihnen Unsterblichkeit zu verleihen.
Unser Ambrosia Honig schmilzt langsam auf der Zunge und sorgt für viele kleine Geschmacksexplosionen im Mund. Sein göttlicher, samtiger Geschmack umschmeichelt den Gaumen und erinnert an reifes Obst.
Ambrosia Honig stammt von Wildbienenvölkern aus dem Dschungel im Süden Sri Lankas.
Dort arbeiten die Imker mit sehr einfacher Ausrüstung, ohne Schutzkleidung und ohne spezielle Werkzeuge. Sie gehen durch den Dschungel und schlagen Bäume ab, um Hohlräume zu finden, in denen Bienen leben könnten. Die ganzen Waben werden entnommen und von Hand gepresst. Das ist ein sehr arbeitsintensiver und zeitaufwändiger Prozess. Durch diese einfache und natürliche Art der Honigernte ergibt sich ein Honig, der alle natürlichen Aromen und Eigenschaften der Wildbienenvölker Sri Lankas enthält.
auch erhältlich in 250g Gläsern.
8,00 €
| Gewicht | 0,114 kg |
|---|
160,00 € / kg
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Der helle blumig-leicht würzige Honig wirkt belebend und eignet sich hervorragend als besonderer Frühstückshonig. Die blauen Rosmarinblüten bieten den Bienen ein reichhaltiges Nektarangebot. Er hat einen einzigartigen Geschmack und einen an Blumen erinnernden Geruch.
Rosmarinhonig ist reich an Lithium, was das Gedächtnis unterstützt und stabilisierend auf die Psyche wirkt, zudem beruhigt er die Verdauung. Die Region um Valencia, aus der unser Honig stammt, ist bekannt für die Farbenpracht der weiten Rosmarinfelder und der Rosmarinhonig eine lokale Spezialiät.
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Lavendelhonig ist ein sehr bekannter und sehr beliebter Honig. Kein Wunder, denn der bernsteinfarbene Honig kommt mit einem ganzen Bouquet verschiedener Geschmacksnouancen daher.
Der samtige Geschmack vereint rauchige Tiefe mit leichten Bittertönen, erfrischenden Zitrusnoten und angenehmer süße. Ein sehr aromatischer Honig, der den ganzen Mundraum ausfüllt. Lavendelhonig hat darüber hinaus großartige Heileigenschaften, da er die Regenaration des Gewebes unterstützt. Er wird dazu verwendet, Verbrennungen, Insektenstiche und Wunden zu heilen.
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Eine besondere Geschmacksrichtung für Honigliebhaber.
Buchweizen Honig erkennt man sofort an der typischen dunklen Farbe und dem ausgefallenen Geruch. Er kommt von dem dunklen Nektar der Buchweizenblüte und enthält viele Antioxidantien. Seine Textur ist *** und cremig mit einem aromatisch-malzigen Geschmack. Buchweizen Honig gilt als einer der gesündesten Honigsorten und wird oft bei Krankheit benutzt um den Körper zu stärken.
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Diesen sehr beliebten und hochwertigen Honig bieten wir in einer besonders hohen Qualität an.
Wegen seines leicht vanilleartigen Geschmacks, ist er bei Kindern sehr beliebt. Akazienhonig bleibt viel länger flüssig als andere Honigsorten, und eignet sich auch ausgezeichnet als Süßungsmittel. Er gilt als hypoallergen und ist daher der beste Honig für Allergiker. Da er viele wirksame Antioxidantien enthält, kann man ihn auch hervorragend zur Linderung von Akne und zur Wundheilung auf die Haut auftragen.
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Mandeln sind die ersten Bäume, die nach der Winterzeit blühen. Für die Bienen die erste frische Nektarquelle und der Saisonstart. Die Ernte von Mandelhonig erfordert jedoch Fingerspitzengefühl und das richtige Timing, da es leicht passieren kann, dass ein Frost auftritt und die Blüten zerstört. Daher ist Mandelhonig eine seltene Spezialität.
Mandelhonig ist ein zarter süßer Honig mit einigen Bittertönen, der ihm einen zarten angenehmen Geschmack verleiht. Er hat eine helle, leicht gelbe Farbe, eine feine Kristallisation und unterstützt die Verdauung.
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Das unvergleichliche Gewürz- und Heilkraut liefert auch einen wunderbar aromatischen Honig den Honigliebhaber schätzen.Thymianhonig hat ein samtiges, fein-würziges Aroma. Die Farbe erinnert an dunkelen Bernstein und kann fast ins rötliche gehen. Typisch ist auch sein Geruch, der klärend wirkt.
Thymianhonig wirkt beruhigend auf das Nervensystem, den Darm, und kann sogar bei rheumatischen Beschwerden helfen. Wer würzigen Honig mag wird Thymianhonig lieben.
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Fine coffee notes, a sea of wild flowers and Indian spices – the Indian herbal jungle honey takes us on a tasteful journey to the south of India.
The herbal jungle comes from Coorg in southern India, which is known for its tropical rainforest, evergreen coffee plantations and diverse medicinal herbs.
The breathtakingly exotic landscape offers a rich supply of nectar from which the bees produce this incomparable honey. The diversity of the fauna in Coorg is reflected in this nuanced honey. In the foreground are aromas of spices and wild herbs. In the background, a soft full-bodied coffee taste and a deep floral that unfolds over time.
The Indian herbal jungle honey has a rich, red-brown color and a viscous consistency. It refines drinks and is a delicacy straight from the spoon!
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Zitronenhonig
Dieser Honig wird aus der Blüte der Zitronenbäume gewonnen und im Frühjahr geerntet, normalerweise in den Monaten April und Mai. Seine Farbe ist ein sehr helles gelb und sein Aroma ist mild-süße mit einer feinen Säure. Er kristallisiert langsam und sehr fein. Das Gebiet, in dem diese Honigsorte normalerweise angebaut wird, liegt in der Provinz Alicante.
Der Zitronenhonig ist der Honig, den wir am ehesten denjenigen empfehlen, die gerade in die Welt des Honigs einsteigen, weil er sehr sanft am Gaumen ist; aus demselben Grund ist er auch für Kinder zu empfehlen.
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Unsere hauseigene Mischung aus Sonnenblume und Buchweizen zu gleichen Teilen.
Wir haben hier den besonders dunklen und aromatischen Buchweizen ergänzt mit der cremig milden und fruchtigen Sonnenblume. Seine Konsistenz ist ***, cremig, mit größeren Zuckerkristallen und einer karamell braunen Farbe. Die Sonnenblume und Buchweizen Honigmischung ist ein wahrer Allrounder, der eine extra Note setzt bei besonderen Speisen, Desserts und Getränken. Ein cremiger, fruchtiger und aromatischer Honig, der zu allen Geschmäckern passt und weder zu süß noch zu würzig ist.
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Lindenhonig hat einen unverkennbaren minzigen Geschmack, der jeden Tee verfeinert.
Wenn die Lindenbäume blühen, produzieren sie große Mengen an Nektar, und verbreiten einen süßen, herrlichen Geruch, der für die Bienen unwiderstehlich ist. Er wird meistens genommen um Erkältungen und Fieber zu lindern und unterstützt das Herz. Er ist dafür bekannt, eine beruhigende, Schlaf fördernde Wirkung zu haben, der bei chronischen Schlafstörungen helfen kann. Er kristalllisiert in großen Zuckerkristallen und hat eine tief gelbe-orange Farbe.
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