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Der helle blumig-leicht würzige Honig wirkt belebend und eignet sich hervorragend als besonderer Frühstückshonig. Die blauen Rosmarinblüten bieten den Bienen ein reichhaltiges Nektarangebot. Er hat einen einzigartigen Geschmack und einen an Blumen erinnernden Geruch.

Rosmarinhonig ist reich an Lithium, was das Gedächtnis unterstützt und stabilisierend auf die Psyche wirkt, zudem beruhigt er die Verdauung. Die Region um Valencia, aus der unser Honig stammt, ist bekannt für die Farbenpracht der weiten Rosmarinfelder und der Rosmarinhonig eine lokale Spezialiät.

In 500g und 250g Gläsern erhältlich.

Lavendelhonig ist ein sehr bekannter und sehr beliebter Honig. Kein Wunder, denn der bernsteinfarbene Honig kommt mit einem ganzen Bouquet verschiedener Geschmacksnouancen daher.

Der samtige Geschmack vereint rauchige Tiefe mit leichten Bittertönen, erfrischenden Zitrusnoten und angenehmer süße. Ein sehr aromatischer Honig, der den ganzen Mundraum ausfüllt. Lavendelhonig hat darüber hinaus großartige Heileigenschaften, da er die Regenaration des Gewebes unterstützt. Er wird dazu verwendet, Verbrennungen, Insektenstiche und Wunden zu heilen.

In 500g und 250g Gläsern erhältlich.

Honig, wie man ihn sich nur wünschen kann.

Obwohl die Sonnenblume weithin bekannt ist, zählt ihr Honig in Deutschland zu den Raritäten. Der Grund: Die Pflanze benötigt ganz bestimmte Bedingungen zur Nektarbildung – Bedingungen, die in der konventionellen Landwirtschaft oft nicht erfüllt werden.

Wenn Sonnenblumenhonig gelingt, entsteht daraus eine echte Delikatesse: mit heller Farbe, dichter, fein-cremiger Konsistenz und einem leicht scharfen, an Weihrauch erinnernden Duft.
Sein Geschmack ist süß, angenehm mild und dezent würzig – ein Honig mit Charakter und Charme.

Ein Genuss, dem kein Honigliebhaber widerstehen kann.

Diesen sehr beliebten und hochwertigen Honig bieten wir in einer besonders hohen Qualität an.

Wegen seines leicht vanilleartigen Geschmacks, ist er bei Kindern sehr beliebt. Akazienhonig bleibt viel länger flüssig als andere Honigsorten, und eignet sich auch ausgezeichnet als Süßungsmittel. Er gilt als hypoallergen und ist daher der beste Honig für Allergiker. Da er viele wirksame Antioxidantien enthält, kann man ihn auch hervorragend zur Linderung von Akne und zur Wundheilung auf die Haut auftragen.

In 500g und 250g Gläsern erhältlich .

Eine besondere Geschmacksrichtung für Honigliebhaber: Buchweizenhonig fällt sofort durch seine sehr dunkle Farbe und den kräftigen, markanten Geruch auf.

Er wird aus dem dunklen Nektar der Buchweizenblüten gewonnen und besitzt eine dickflüssige, cremige Konsistenz.
Sein Geschmack ist aromatisch, würzig und erinnert an Malz – intensiv und unverwechselbar.

Buchweizenhonig eignet sich besonders gut für kräftiges Brot, zum Kochen und Backen oder als Kontrast in süß-herzhaften Gerichten.