Montgó-Bergkräuterhonig 250g
Eine harmonische Komposition aus den vielfältigen Wildkräutern von den Hängen des Montgó-Berges an der Küste zwischen Alicante und Valencia. Dieser Honig besticht durch sein überraschend frisches und einzigartiges Aroma, das die rauen, unberührten Landschaften der Region widerspiegelt. Die Mischung aus wildwachsenden Kräutern verleiht ihm eine unverwechselbare Würze, die zusammen mit der natürlichen Süße des Honigs ein faszinierendes Geschmackserlebnis schafft. Ein echtes Highlight, das aufgrund seiner klaren, frischen Note zu unseren Lieblingshonigen zählt.
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Eine einzigartige Komposition aus den Kräutern des Montgó Berges. Ein natürlich süßer Honig mit würziger Note.
| Gewicht | 0,42 kg |
|---|
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Orangenblütenhonig ist besonders typisch für die Region rund um Valencia, wo weite Flächen mit Orangenbäumen gedeihen.
Dieser Honig überzeugt durch seinen milden Geschmack und seinen angenehm blumigen Duft. Er zählt zu den sanftesten Honigsorten – sowohl durch sein feines Aroma als auch durch seine natürliche Süße.
In flüssigem Zustand ist er fast durchsichtig mit hellem Bernsteinton, kristallisiert er, wird er cremig weiß.
Ein eleganter Honig mit leichter Textur und ausgewogenem Geschmacksprofil – ideal zum Verfeinern oder pur genießen.
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Leidenschaftlich fruchtiges Brombeeren Aroma – unser erfrischender Sommerhonig – erfahre Zärtlichkeit und Süße aus unberührter Natur Spaniens.
Brombeer Honig hat eine dunkle bernsteinfarbene bis schwarze Farbe mit einem rötlich leuchtenden Ton. Sein charakteristisch fruchtiger und leicht süßlicher Geschmack erinnert an reife Früchte mit einem Hauch von Rose.
Ein leicht herzhafter, delikater Sommerhonig, der Körper und Geist erfrischt und viele Geschmacksnuancen zärtlich miteinander vereint.
Für Feinschmecker und Honigliebhaber eine unverwechselbare Genussfreude.
Hervorragend passt der Honig zum Beispiel zu frischem, nicht gereiftem Käse oder als Topping für Joghurt, Desserts oder Nüsse.
Aufgrund der natürlich sanften Süße kann man ihn auch anstelle von Zucker in Backwaren und beim Kochen verwenden.
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Eine besondere Delikatesse aus der Natur: Waldhonig besticht durch seine dunkle Farbe und seinen kräftig-herben Duft.
Er entsteht nicht aus Blütennektar, sondern aus Honigtau, den Bienen von den Blättern und Nadeln der Bäume sammeln. Dadurch erhält er seine flüssige Konsistenz und seinen einzigartigen, würzig-aromatischen Charakter.
Sein Geschmack ist vollmundig, malzig und leicht harzig – intensiv, aber gleichzeitig harmonisch und angenehm.
Waldhonig passt hervorragend zu Käse, dunklem Brot oder in herzhafte Gerichte, verleiht aber auch Süßspeisen und Tees eine besondere Tiefe.
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Unser Avocado Honig ist eine außergewöhnliche Honigspezialität, die die samtige Frische der Avocado mit der goldenen Süße naturbelassenen Honigs vereint. Diese besondere Honigkreation begeistert durch ihren milden, leicht grünen Geschmack und ihre cremige Textur – ein echtes Geschmackserlebnis für Honigliebhaber.
Ob als feiner Brotaufstrich, in raffinierten Desserts oder als kreative Zutat in Saucen und Dressings – Avocado Honig ist vielseitig einsetzbar und bringt Abwechslung in jede Küche. Seine dezente Farbe und der unverwechselbare, aromatische Geschmack machen ihn zu einem Highlight für Feinschmecker und Hobbyköche.
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Eukalyptushonig besitzt eine kräftige, dunkle Farbe und einen markanten Duft, der sofort auffällt.
Sein Geschmack ist würzig-frisch und aromatisch – allerdings ganz anders, als man es vielleicht bei dem Namen erwarten würde: Er erinnert nicht an Hustenbonbons, sondern entfaltet eine herbe, leicht harzige Note mit überraschender Tiefe.
Wer kräftige Honigsorten wie Wald- oder Lindenhonig mag, wird auch an Eukalyptushonig Gefallen finden.
Ideal für Tee, kräftiges Brot oder als würzige Zutat in herzhaften Gerichten.
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Kraftvoll dunkel mit leichter Bitternote – Kastanien Honig aus dem Nektar der Kastanienblüte – eine Geschmacksreise in die tiefen unseres Waldes
Maronen- oder Kastanienhonig verfügt über eine rötliche bis bräunliche Färbung und besitzt in den meisten Fällen eine zart flüssige Konsistenz.
Aufgrund seiner besonderen Eigenschaft schmeckt der Kastanienhonig etwas herb mit bitter Nuancen. Dabei aber immer kräftig und von tiefer Würze.
Die Kastanienblüte verleiht dem ganzen ein blumig warmes Aroma und vertieft den unvergleichlichen Geschmack von fruchitg-nussiger Kastanie.
Eine aromatische Delikatesse, für jeden Feinschmecker ein einzigartiger Genuss.
Durch seinen vielseitigen Geschmack passt er zu zahlreichen Speisen, wie Käse, Fisch und Fleisch.
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Lindenhonig hat einen unverkennbaren minzigen Geschmack, der jeden Tee verfeinert.
Wenn die Lindenbäume blühen, produzieren sie große Mengen an Nektar, und verbreiten einen süßen, herrlichen Geruch, der für die Bienen unwiderstehlich ist. Er wird meistens genommen um Erkältungen und Fieber zu lindern und unterstützt das Herz. Er ist dafür bekannt, eine beruhigende, Schlaf fördernde Wirkung zu haben, der bei chronischen Schlafstörungen helfen kann. Er kristalllisiert in großen Zuckerkristallen und hat eine tief gelbe-orange Farbe.
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Eine besondere Geschmacksrichtung für Honigliebhaber: Buchweizenhonig fällt sofort durch seine sehr dunkle Farbe und den kräftigen, markanten Geruch auf.
Er wird aus dem dunklen Nektar der Buchweizenblüten gewonnen und besitzt eine dickflüssige, cremige Konsistenz.
Sein Geschmack ist aromatisch, würzig und erinnert an Malz – intensiv und unverwechselbar.
Buchweizenhonig eignet sich besonders gut für kräftiges Brot, zum Kochen und Backen oder als Kontrast in süß-herzhaften Gerichten.
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Erfrischend, blumig, mit feiner Kräuternote – Tulsi-Honig wird aus dem Nektar des indischen Basilikums gewonnen.
In Indien ist Tulsi als “die Unvergleichliche” bekannt – ein außergewöhnliches Kraut mit jahrhundertealter Bedeutung. Diese besondere Herkunft verleiht auch dem Honig seinen einzigartigen Charakter.
Der Honig leuchtet goldgelb bis rötlich-braun und überzeugt mit einem mild-blumigen Geschmack und einer angenehm fließenden Konsistenz. Eine seltene Honigspezialität mit aromatischer Tiefe und exotischem Ursprung.
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Frischer Honig aus unserem Bienenstock in Deutschland.
Du wirst die Freude und die reiche Aromen-Vielfalt schmecken, die wir hier am Rhein haben.
Lebendiger, blumiger, freudiger Geschmack – perfekt zu Tee und selbstgemachter Limonade.
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Korianderhonig ist eine seltene Spezialität mit kraftvollem Geschmack und besonderem Aroma. Sein Duft ist unverkennbar – würzig, leicht nussig, mit einem Hauch von Pfeffer und Kräutern.
Die Farbe reicht von Bernstein bis zu einem satten Dunkelgold, und seine Konsistenz ist angenehm cremig.
Dieser Honig ist ideal für alle, die es geschmacksintensiv mögen: Ob auf frischem Brot, in Marinaden oder zu Käse – er bringt eine würzige Tiefe mit, die überrascht.
Ein charakterstarker Honig mit langem Nachklang und aromatischer Präsenz.
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Aus den tiefen Wäldern Indiens stammt dieser unverfälschte Wildhonig, der auf besondere Weise mit frischem Ingwer veredelt wurde. Ganze Ingwerwurzeln werden über viele Monate hinweg – mindestens ein Jahr – sorgfältig in Honig eingelegt, damit sich das intensive Aroma des Ingwers sanft entfalten kann. Anschließend werden die Wurzeln schonend entfernt, wobei ihr voller Geschmack im Honig zurückbleibt. Das Ergebnis ist ein intensiver, naturbelassener Honig mit einer feurigen Ingwernote – süß, scharf und belebend.
Ob im Tee, über Joghurt oder als Zutat in der kreativen Küche – dieser Ingwer-Honig bringt eine aufregende Schärfe und natürliche Süße in jedes Rezept.
Ein wilder, kraftvoller Honig mit Charakter – für alle, die es aromatisch lieben.
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