Buchweizenhonig 250g
Eine besondere Geschmacksrichtung für Honigliebhaber: Buchweizenhonig fällt sofort durch seine sehr dunkle Farbe und den kräftigen, markanten Geruch auf.
Er wird aus dem dunklen Nektar der Buchweizenblüten gewonnen und besitzt eine dickflüssige, cremige Konsistenz.
Sein Geschmack ist aromatisch, würzig und erinnert an Malz – intensiv und unverwechselbar.
Buchweizenhonig eignet sich besonders gut für kräftiges Brot, zum Kochen und Backen oder als Kontrast in süß-herzhaften Gerichten.
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Ein Honig mit Charakter: malzig, würzig, leicht herb, vollmundig, warm u. intensiv.
| Gewicht | 0,42 kg |
|---|
24,00 € / kg
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Unser Mandelhonig besticht durch seinen milden, zart-nussigen Geschmack, der die feinen Aromen von Mandeln perfekt einfängt.
Mit seiner cremigen Textur und der hellgoldenen Farbe eignet er sich hervorragend für den täglichen Genuss – ob als Brotaufstrich, in Heißgetränken oder zum Verfeinern von Desserts und Gebäck.
Dieser Honig bietet eine wunderbare Balance zwischen natürlicher Süße und nussigen Noten – eine echte Delikatesse für alle, die feine Aromen schätzen.
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Lindenhonig hat einen unverkennbaren minzigen Geschmack, der jeden Tee verfeinert.
Wenn die Lindenbäume blühen, produzieren sie große Mengen an Nektar, und verbreiten einen süßen, herrlichen Geruch, der für die Bienen unwiderstehlich ist. Er wird meistens genommen um Erkältungen und Fieber zu lindern und unterstützt das Herz. Er ist dafür bekannt, eine beruhigende, Schlaf fördernde Wirkung zu haben, der bei chronischen Schlafstörungen helfen kann. Er kristalllisiert in großen Zuckerkristallen und hat eine tief gelbe-orange Farbe.
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Eine harmonische Komposition aus den vielfältigen Wildkräutern von den Hängen des Montgó-Berges an der Küste zwischen Alicante und Valencia. Dieser Honig besticht durch sein überraschend frisches und einzigartiges Aroma, das die rauen, unberührten Landschaften der Region widerspiegelt. Die Mischung aus wildwachsenden Kräutern verleiht ihm eine unverwechselbare Würze, die zusammen mit der natürlichen Süße des Honigs ein faszinierendes Geschmackserlebnis schafft. Ein echtes Highlight, das aufgrund seiner klaren, frischen Note zu unseren Lieblingshonigen zählt.
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Eukalyptushonig besitzt eine kräftige, dunkle Farbe und einen markanten Duft, der sofort auffällt.
Sein Geschmack ist würzig-frisch und aromatisch – allerdings ganz anders, als man es vielleicht bei dem Namen erwarten würde: Er erinnert nicht an Hustenbonbons, sondern entfaltet eine herbe, leicht harzige Note mit überraschender Tiefe.
Wer kräftige Honigsorten wie Wald- oder Lindenhonig mag, wird auch an Eukalyptushonig Gefallen finden.
Ideal für Tee, kräftiges Brot oder als würzige Zutat in herzhaften Gerichten.
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Kraftvoll dunkel mit leichter Bitternote – Kastanien Honig aus dem Nektar der Kastanienblüte – eine Geschmacksreise in die tiefen unseres Waldes
Maronen- oder Kastanienhonig verfügt über eine rötliche bis bräunliche Färbung und besitzt in den meisten Fällen eine zart flüssige Konsistenz.
Aufgrund seiner besonderen Eigenschaft schmeckt der Kastanienhonig etwas herb mit bitter Nuancen. Dabei aber immer kräftig und von tiefer Würze.
Die Kastanienblüte verleiht dem ganzen ein blumig warmes Aroma und vertieft den unvergleichlichen Geschmack von fruchitg-nussiger Kastanie.
Eine aromatische Delikatesse, für jeden Feinschmecker ein einzigartiger Genuss.
Durch seinen vielseitigen Geschmack passt er zu zahlreichen Speisen, wie Käse, Fisch und Fleisch.
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Lavendelhonig zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Sorten – und das aus gutem Grund: Dieser hell- bis bernsteinfarbene Honig vereint ein ganzes Bouquet an Aromen.
Sein Geschmack ist samtig und ausdrucksstark. Rauchige Tiefe trifft auf feine Bittertöne, ergänzt durch frische Zitrusnuancen und eine ausgewogene Süße.
Ein aromatischer Honig, der den gesamten Mundraum einnimmt und geschmacklich lange nachhallt – perfekt für Genießer, die florale und charakterstarke Honige mögen.
ehmer süße. Ein sehr aromatischer Honig, der den ganzen Mundraum ausfüllt. Lavendelhonig hat darüber hinaus großartige Heileigenschaften, da er die Regenaration des Gewebes unterstützt. Er wird dazu verwendet, Verbrennungen, Insektenstiche und Wunden zu heilen.
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Korianderhonig ist eine seltene Spezialität mit kraftvollem Geschmack und besonderem Aroma. Sein Duft ist unverkennbar – würzig, leicht nussig, mit einem Hauch von Pfeffer und Kräutern.
Die Farbe reicht von Bernstein bis zu einem satten Dunkelgold, und seine Konsistenz ist angenehm cremig.
Dieser Honig ist ideal für alle, die es geschmacksintensiv mögen: Ob auf frischem Brot, in Marinaden oder zu Käse – er bringt eine würzige Tiefe mit, die überrascht.
Ein charakterstarker Honig mit langem Nachklang und aromatischer Präsenz.
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Eine besondere Delikatesse aus der Natur: Waldhonig besticht durch seine dunkle Farbe und seinen kräftig-herben Duft.
Er entsteht nicht aus Blütennektar, sondern aus Honigtau, den Bienen von den Blättern und Nadeln der Bäume sammeln. Dadurch erhält er seine flüssige Konsistenz und seinen einzigartigen, würzig-aromatischen Charakter.
Sein Geschmack ist vollmundig, malzig und leicht harzig – intensiv, aber gleichzeitig harmonisch und angenehm.
Waldhonig passt hervorragend zu Käse, dunklem Brot oder in herzhafte Gerichte, verleiht aber auch Süßspeisen und Tees eine besondere Tiefe.
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Aus den tiefen Wäldern Indiens stammt dieser unverfälschte Wildhonig, der auf besondere Weise mit frischem Ingwer veredelt wurde. Ganze Ingwerwurzeln werden über viele Monate hinweg – mindestens ein Jahr – sorgfältig in Honig eingelegt, damit sich das intensive Aroma des Ingwers sanft entfalten kann. Anschließend werden die Wurzeln schonend entfernt, wobei ihr voller Geschmack im Honig zurückbleibt. Das Ergebnis ist ein intensiver, naturbelassener Honig mit einer feurigen Ingwernote – süß, scharf und belebend.
Ob im Tee, über Joghurt oder als Zutat in der kreativen Küche – dieser Ingwer-Honig bringt eine aufregende Schärfe und natürliche Süße in jedes Rezept.
Ein wilder, kraftvoller Honig mit Charakter – für alle, die es aromatisch lieben.
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Diesen beliebten und hochwertigen Honig bieten wir in besonders reiner Qualität an.
Akazienhonig besticht durch sein mildes Aroma mit einem Hauch von Vanille. Seine helle, fast klare Farbe und sein feiner Geschmack machen ihn zu einem echten Allrounder.
Er bleibt deutlich länger flüssig als viele andere Honigsorten und eignet sich daher besonders gut zum Süßen von Getränken, Joghurt oder Desserts – ohne zu dominieren.
Ein angenehm leichter Honig mit vielseitiger Verwendungsmöglichkeit und einem sanften, runden Profil.
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Unser Avocado Honig ist eine außergewöhnliche Honigspezialität, die die samtige Frische der Avocado mit der goldenen Süße naturbelassenen Honigs vereint. Diese besondere Honigkreation begeistert durch ihren milden, leicht grünen Geschmack und ihre cremige Textur – ein echtes Geschmackserlebnis für Honigliebhaber.
Ob als feiner Brotaufstrich, in raffinierten Desserts oder als kreative Zutat in Saucen und Dressings – Avocado Honig ist vielseitig einsetzbar und bringt Abwechslung in jede Küche. Seine dezente Farbe und der unverwechselbare, aromatische Geschmack machen ihn zu einem Highlight für Feinschmecker und Hobbyköche.
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Erfrischend, blumig, mit feiner Kräuternote – Tulsi-Honig wird aus dem Nektar des indischen Basilikums gewonnen.
In Indien ist Tulsi als “die Unvergleichliche” bekannt – ein außergewöhnliches Kraut mit jahrhundertealter Bedeutung. Diese besondere Herkunft verleiht auch dem Honig seinen einzigartigen Charakter.
Der Honig leuchtet goldgelb bis rötlich-braun und überzeugt mit einem mild-blumigen Geschmack und einer angenehm fließenden Konsistenz. Eine seltene Honigspezialität mit aromatischer Tiefe und exotischem Ursprung.
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Mona S –
Ich liebe kräftige Honige. Dieser ist malzig, dunkel und einfach fantastisch.
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Rica Elbers –
Sehr schnelles Versand. Honig war super verpackt.
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Emil –
Tolle Leute am Telefon. Man merkt, dass sie Honig lieben.
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Jane Trau –
Etwas kräftiger und herber – genau wie ein echter Buchweizenhonig sein soll.
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Pete –
Firma wirkt sehr ehrlich und liebevoll geführt. Werde Stammkunde!
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Tom Heidmeyer –
Einfach köstlich. Nicht zu süß, sondern schön würzig.
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