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Aus den tiefen Wäldern Indiens stammt dieser unverfälschte Wildhonig, der auf besondere Weise mit frischem Ingwer veredelt wurde. Ganze Ingwerwurzeln werden über viele Monate hinweg – mindestens ein Jahr – sorgfältig in Honig eingelegt, damit sich das intensive Aroma des Ingwers sanft entfalten kann. Anschließend werden die Wurzeln schonend entfernt, wobei ihr voller Geschmack im Honig zurückbleibt. Das Ergebnis ist ein intensiver, naturbelassener Honig mit einer feurigen Ingwernote – süß, scharf und belebend.

Ob im Tee, über Joghurt oder als Zutat in der kreativen Küche – dieser Ingwer-Honig bringt eine aufregende Schärfe und natürliche Süße in jedes Rezept.

Ein wilder, kraftvoller Honig mit Charakter – für alle, die es aromatisch lieben.

Eine harmonische Komposition aus den vielfältigen Wildkräutern von den Hängen des  Montgó-Berges an der Küste zwischen Alicante und Valencia. Dieser Honig besticht durch sein überraschend frisches und einzigartiges Aroma, das die rauen, unberührten Landschaften der Region widerspiegelt. Die Mischung aus wildwachsenden Kräutern verleiht ihm eine unverwechselbare Würze, die zusammen mit der natürlichen Süße des Honigs ein faszinierendes Geschmackserlebnis schafft. Ein echtes Highlight, das aufgrund seiner klaren, frischen Note zu unseren Lieblingshonigen zählt.

Diesen beliebten und hochwertigen Honig bieten wir in besonders reiner Qualität an.

Akazienhonig besticht durch sein mildes Aroma mit einem Hauch von Vanille. Seine helle, fast klare Farbe und sein feiner Geschmack machen ihn zu einem echten Allrounder.
Er bleibt deutlich länger flüssig als viele andere Honigsorten und eignet sich daher besonders gut zum Süßen von Getränken, Joghurt oder Desserts – ohne zu dominieren.

Ein angenehm leichter Honig mit vielseitiger Verwendungsmöglichkeit und einem sanften, runden Profil.